Avrupa’daki En Ünlü Pastanelerin Kullandığı Bu Yöntemle Harika Tarçınlı Çörekler Yapacaksınız

Tarçınlı çörek kahvenin yanında çok iyi gider. Bağımlıları için sabahın vazgeçilmezidir.

Tarçınlı çörekler artık dondurulmuş şekilde de satılmakta. Öte yandan bazı pastanelerde de tarçınlı çörek bulabiliyorsunuz. Ancak en güzeli ve tazesi şüphesiz ki evde yapılanı.

Hemen adımları dikkatle takip edin ve nefis tarçınlı çörekler yapmayı öğrenin.

Malzemeler:

Hamur için:

  • 300 gram un
  • 1 yumurta
  • 35 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yaş maya
  • 125 ml ılık süt

Yukarıdaki malzemelerin hepsini karıştırın ve bir saatliğine oda sıcaklığında bekletin.

İç malzemesi:

  • 35 gram tereyağı
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın

Hamuru oklava yardımıyla güzelce açın. Üstüne tereyağı sürün. Ardından tarçın ve şeker karışımını dikkatlice serpin. Hamuru geriye doğru yuvarlayın. Eşit bir şekilde kesin. 175 derecede 20 dakika boyunca pişirin.

Hazırlanışını hemen izleyin:

Tarçınlı çörek seven arkadaşlarınızla tarifi paylaşmayı unutmayın.